開(kāi)放式廚房一直是現(xiàn)在年輕人比較喜歡的一種廚房裝修模式，主要是它的空間設(shè)計(jì)很新穎，而且不像封閉式廚房那樣很壓抑，但是開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題又很難解決。今天小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)開(kāi)放式廚房利弊有哪些，開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)需要注意什么細(xì)節(jié)的問(wèn)題，希望能對(duì)大家起到一定的幫助。

一、開(kāi)放式廚房利弊有哪些

開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)

1、空間利用率高

因?yàn)殚_(kāi)放式廚房是與我們室內(nèi)連成一體的，中間沒(méi)有墻體，這樣就將客餐廳和廚房打通了，所以會(huì)感覺(jué)空間特別的寬敞。這也是開(kāi)放式廚房出現(xiàn)的一個(gè)最重要的原因。開(kāi)放式廚房相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加美觀，空間上更加開(kāi)闊，空間利用率更高。

2、增加采光通風(fēng)

傳統(tǒng)廚房處于封閉環(huán)境，其采光通風(fēng)能力有限。如果廚房帶有窗戶屬于明廚還好，可以通過(guò)窗戶獲得一定的光照。但如果戶型中的廚房沒(méi)有窗戶是暗廚，那么僅僅通過(guò)廚房門(mén)透過(guò)的采光明顯是不夠的。終日開(kāi)著燈的烹飪環(huán)境總是讓人很壓抑。

3、交流更方便

傳統(tǒng)式的廚房一般都是封閉式空間，自己一個(gè)人悶聲不吭的做飯，心情也不會(huì)得到放松，如果做成開(kāi)放式的廚房，那家人一起做飯的幸福感也會(huì)增加。如果家中有孩子，那我們還可以一邊做飯一邊看孩子，很方便。

開(kāi)放式廚房缺點(diǎn)

1、油煙四處飄散

開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)很多，但是缺點(diǎn)大家也不容忽視，廚房是家中一日三餐都需要接觸到的地方，經(jīng)常做飯的朋友一定會(huì)發(fā)現(xiàn)家中無(wú)論怎么清潔，廚房都是最難打理的一個(gè)空間。不僅有油漬而且污垢也非常多，這時(shí)吸油煙機(jī)的吸力再怎么好，油煙都不可能完全被吸附，多余的油煙就會(huì)跑到家中客廳以及臥室，這樣常年下去，客廳的沙發(fā)與家具一定非常油膩，打理起來(lái)也很不方便。

二、開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)需要注意什么細(xì)節(jié)

1、開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)與布置

開(kāi)放式廚房可分為半開(kāi)放式廚房和全開(kāi)放式廚房。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房裝修一般都是全開(kāi)放式，但具體選擇應(yīng)根據(jù)室內(nèi)的整體布局及房屋的整體裝修而定。開(kāi)放式廚房裝潢設(shè)計(jì)之所以受歡迎，主要是因?yàn)檠b飾設(shè)計(jì)能夠帶來(lái)氣氛、美觀、實(shí)用。當(dāng)裝飾設(shè)計(jì)失去這一主題時(shí)，選擇封閉的廚房裝飾往往更適合中式的家居裝飾。開(kāi)放式廚房要考慮墻壁的安全性。

2、開(kāi)式廚房除煙裝置

開(kāi)放式廚房是中國(guó)家庭，主要考慮油煙對(duì)整個(gè)室內(nèi)生活環(huán)境的影響，尤其喜歡中國(guó)飲食，洋蔥、姜、蒜、辣椒。像開(kāi)放式廚房一樣，為了擺脫油煙的困擾，選擇油煙機(jī)和室內(nèi)排煙便成為裝修廚房的首要任務(wù)。市場(chǎng)上有許多品牌的油煙機(jī)。根據(jù)家庭具體飲食和室內(nèi)結(jié)構(gòu)布置，業(yè)主建議結(jié)合煙機(jī)的具體性能、用電量和資金投入，必要時(shí)聽(tīng)取設(shè)計(jì)人員的意見(jiàn)。

3、重點(diǎn)關(guān)注室內(nèi)通風(fēng)的設(shè)計(jì)和裝飾

開(kāi)放廚房，選擇性能好的抽油煙機(jī)，良好的室內(nèi)通風(fēng)條件有利于凈化室內(nèi)環(huán)境。除抽油煙機(jī)設(shè)備外，必要的家庭可在適當(dāng)?shù)牡胤桨惭b通風(fēng)裝置。為了最大限度地利用建筑物的自然條件，在業(yè)主和設(shè)計(jì)人員的詳細(xì)計(jì)劃下，提出了室內(nèi)空間的布置和裝飾。

4、合理布置開(kāi)放式廚房

開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)為客人提供了一個(gè)整體的環(huán)境。在裝飾設(shè)計(jì)中，餐具的特殊儲(chǔ)存和清洗是非常重要的。無(wú)論廚房裝飾如何精美、鍋碗瓢盆、視覺(jué)擁擠凌亂的感覺(jué)也會(huì)使整個(gè)裝修失去應(yīng)有的效果。要做好廚房用品，油、鹽、醬、醋、電的鍋碗瓢盆都是必備配置，無(wú)固定儲(chǔ)存空間。

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