琺瑯鍋因?yàn)轷r艷的色彩而深受大家的喜愛(ài)，小巧的鍋身也使得我們使用起來(lái)會(huì)更加的方便。但是除此之外它還有哪些優(yōu)勢(shì)呢？接下來(lái)小編就來(lái)給大家介紹下琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)解析，小編告訴你。

一、琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)——密封性

好的琺瑯鐵鑄鍋密封性會(huì)非常的好，也就是說(shuō)鍋蓋和鍋身之間的空隙更小。不過(guò)同品牌的琺瑯鐵鑄鍋也會(huì)有密封性不同的問(wèn)題。例如Staub大鍋的密封性就比較一般，每次都得很費(fèi)勁地把鍋蓋完全對(duì)準(zhǔn)鍋身且不能錯(cuò)開(kāi)，不然里面的水干得比砂鍋還要快。

琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)解析

二、琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)——?dú)庋?/strong>

琺瑯鐵鑄鍋在澆鑄的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，于是鍋?zhàn)由厦婢蜁?huì)有氣眼。氣眼少的琺瑯鐵鑄鍋當(dāng)然品質(zhì)相對(duì)會(huì)更好一些，這就是琺瑯鐵鑄鍋的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)了，雜牌琺瑯鐵鑄鍋的那些個(gè)氣眼會(huì)更多更大。

三、琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)——鍋體

琺瑯鐵鑄鍋雖然看起來(lái)很結(jié)實(shí)，但其實(shí)也是要看做工的。做工粗糙的琺瑯鍋不僅容易出現(xiàn)問(wèn)題，而且有可能也會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況，所以大家在選購(gòu)的時(shí)候需要仔細(xì)的去辨別。

琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)

四、琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)——琺瑯層

琺瑯層是否均勻以及顏色是否好看也是衡量琺瑯鐵鑄鍋的一個(gè)重要指標(biāo)。例如Le?creuset受歡迎的一個(gè)重要原因就是它的顏色好看，藍(lán)色就有Caribbean和Marseille?這兩種，都是很還迎的款式哦。

五、琺瑯鍋優(yōu)勢(shì)——雜質(zhì)

除了氣眼之外在琺瑯鐵鑄鍋上還能看到一些黑色的雜質(zhì)。同理琺瑯鐵鑄鍋的雜質(zhì)也會(huì)比較少。其實(shí)雜質(zhì)和氣眼都是沒(méi)法避免的，挑起來(lái)也不是很好挑，盡量選比較好的就行，這一方面問(wèn)題不大。

琺瑯鍋

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