商用咖啡機(jī)和家用咖啡機(jī)是有一定區(qū)別的，但很多人對此并不了解，那下面我們就來了解下商用咖啡機(jī)和家用咖啡機(jī)的區(qū)別都有哪些？ 

1、加熱　

家用咖啡機(jī)常用于家庭，因此持續(xù)制作咖啡杯數(shù)較少，簡單的加熱器就能滿足家庭咖啡的制作以及對奶沫的要求，而且現(xiàn)在很多家用咖啡機(jī)都是帶著雙加熱器。而商用半自動咖啡機(jī)出于運(yùn)營的需求，需要連續(xù)穩(wěn)定的制作咖啡，因此于水溫、蒸汽的持續(xù)性和穩(wěn)定性要求較高，因此一般配備多個(gè)大功率加熱器以保證咖啡機(jī)的沖泡頭及咖啡制作時(shí)的水溫穩(wěn)定性，大鍋爐保證了連續(xù)穩(wěn)定的提供蒸汽及熱水。

2、供水

信譽(yù)好的家用咖啡機(jī)一般只是配個(gè)小水箱，直接用盛水的器皿就可以加滿水，而商用咖啡機(jī)上水的方法則分為凈水器與軟水器過濾自來水供應(yīng)和桶裝純凈水供應(yīng)兩種，以保證咖啡機(jī)對于水的大量需求。由于供水模式不同，家用咖啡機(jī)相比商用咖啡機(jī)價(jià)格便宜不少。

3、蒸汽量

家用咖啡機(jī)的蒸汽量較小且穩(wěn)定性較低，因此發(fā)泡的牛奶常出現(xiàn)大奶泡，對牛奶的發(fā)泡技術(shù)有更高的要求，但是這種大量整齊已然可以滿足家庭使用的需求；而商用咖啡機(jī)蒸汽強(qiáng)力、干燥且穩(wěn)定，因此較容易打發(fā)奶沫。

商用咖啡機(jī)目前在市場上有很多種類，對此很多人還不了解，那下面我們就來了解下商用咖啡機(jī)種類都有哪些？

1、美式（傳統(tǒng)滴濾式）咖啡機(jī)

顧名思義，是以滴濾的*沖調(diào)咖啡，一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。使用時(shí)將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗狀容器中，水箱中的冷水加熱后會滴入盛有咖啡粉的容器中，再經(jīng)過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。

2、意式（高壓泵浦）咖啡機(jī)

因?yàn)?起源于意大利而得名，區(qū)別于美式的滴漏式萃取，意式咖啡機(jī)是以高壓熱水沖調(diào)濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合后快速穿過咖啡粉，瞬間萃取。意式咖啡機(jī)一般從加熱*上分為傳統(tǒng)鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統(tǒng)鍋爐式水溫穩(wěn)定、萃取質(zhì)量高，但制造成本高，是中高端咖啡機(jī)的*；新銳的加熱塊技術(shù)成本低廉，控制得好也能有相對不錯(cuò)的出品品質(zhì)，常見于低端和全自動及玩具意式咖啡機(jī)。

3、膠囊咖啡機(jī)

近年來火起來的新型咖啡機(jī)，專為對品質(zhì)還有些要求的懶人設(shè)計(jì)，嚴(yán)格來說也能算是意式咖啡機(jī)的一種。操作簡單粗暴：只需購買機(jī)器和廠家統(tǒng)一提供的各種口味的膠囊，使用時(shí)將膠囊往機(jī)器里一扔、按下開關(guān)就能出上一杯質(zhì)量中上層的ESPRESSO，非常愛喝濃縮咖啡的小伙伴買來家用或者放在辦公室。 

購買商用咖啡機(jī)，商用咖啡機(jī)的品牌是很多人都比較關(guān)心的問題，那商用咖啡機(jī)什么牌子好呢？

1、飛利浦PHILIPS：始創(chuàng)于1891年荷蘭,*,世界知名品牌,十大咖啡機(jī)品牌,全球100個(gè)*價(jià)值品牌,飛利浦電子(中國。*有限公司。

2、德龍Delonghi：于1902年意大利,享譽(yù)全球的跨國集團(tuán),中*生活電器專家,十大咖啡機(jī)品牌,意大利德龍集團(tuán)公司。

3、喜客Saeco：始創(chuàng)于1976年,世界上**的咖啡機(jī)之一,十大咖啡機(jī)品牌,家用及商用咖啡機(jī)領(lǐng)域的*,喜客中國有限公司。

4、伊萊克斯：于1919年瑞典,家庭設(shè)備和專業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)廠商之一,十大咖啡機(jī)品牌,世界500強(qiáng)企業(yè),伊萊克斯(中國。電器有限公司。

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