1、破壁機(jī)

破壁機(jī)又叫破壁料理機(jī)，它具備料理功能，破壁機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能屬性于一體的，擁有一臺(tái)破壁機(jī)就擁有了多臺(tái)廚房小電器，它可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。

2、豆?jié){機(jī)

豆?jié){機(jī)其實(shí)*主要的功能還是打豆?jié){，當(dāng)然也可以打米糊或者黑芝麻糊還有各種各樣的飲品，隨著科技進(jìn)步現(xiàn)在也有一些豆?jié){加入了新概念，比如“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。

破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)，從上面的介紹來(lái)說(shuō)，破壁機(jī)相比傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)，電機(jī)性能要強(qiáng)很多，一般來(lái)說(shuō)破壁機(jī)擁有高達(dá)3萬(wàn)轉(zhuǎn)/分左右的轉(zhuǎn)速，能夠瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁，有效地萃取植物生化素，所以，破壁料理機(jī)的美名也是這樣來(lái)的。

破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的區(qū)別還是有很多的，如材質(zhì)，功能，性能和價(jià)格上都是有區(qū)別的。

1、材質(zhì)區(qū)別

破壁機(jī)采用榨汁機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，上部分為透明的攪拌杯，下部分為底座，基于破壁機(jī)高性能的運(yùn)轉(zhuǎn)需求，在材質(zhì)上比榨汁機(jī)和普通料理機(jī)的質(zhì)量要高很多。

而豆?jié){機(jī)采用雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，內(nèi)壁為不銹鋼材質(zhì)，雙層結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)有隔音效果，豆?jié){機(jī)的噪音要比破壁機(jī)的噪音要小。

2、功能區(qū)別

豆?jié){機(jī)的功能比較單一，做豆?jié){是其主要作用，可以制作五谷豆?jié){等多種口味的豆?jié){，五谷雜糧粥也可以做，還可以用來(lái)做米糊。

破壁機(jī)的功能就比較豐富，除了可以制作豆?jié){外，破壁機(jī)還可以榨果汁、絞肉、磨粉，除此之外，還可以做濃湯，做冰激凌、冰茶也是可以的。

3、性能區(qū)別

破壁機(jī)除了具有高轉(zhuǎn)速之外，電機(jī)的綜合能力比如轉(zhuǎn)動(dòng)力、耐用性和靜音技術(shù)都比豆?jié){機(jī)強(qiáng)，豆?jié){機(jī)的轉(zhuǎn)速通常是在13000轉(zhuǎn)/分鐘，而破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速是在30000轉(zhuǎn)/分鐘以上，可想而知區(qū)別了。

4、價(jià)格不同

破壁機(jī)的性能高于豆?jié){機(jī)，所以，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，破壁機(jī)的價(jià)格要高于豆?jié){機(jī)，破壁機(jī)的*價(jià)位已經(jīng)上萬(wàn)，當(dāng)然也有幾百元的級(jí)別，而豆?jié){機(jī)幾百就可以買到，破壁豆?jié){機(jī)的價(jià)位也有三五千的。

1、口腔中存在著許許多多的酶，是對(duì)各種食物的初步消化，口腔內(nèi)的牙齒可以咀嚼和擠壓，對(duì)于植物細(xì)胞壁的破壁效果很好，通過(guò)咀嚼動(dòng)作可以鍛煉牙齒和牙齦，在嬰幼兒時(shí)期，這種有效的咀嚼鍛煉對(duì)于下頜骨發(fā)育是非常有幫助。

不過(guò)，長(zhǎng)期使用破壁機(jī)的危害，總是使用破壁機(jī)，牙齒也就變懶，口腔內(nèi)的唾液腺，小的消化腺也會(huì)慢慢變懶，會(huì)引起一些疾病。

2、另外，胃腸道是人體天然的破壁機(jī)，在胃腸道內(nèi)有消化三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的酶類，也有很多消化液，能夠很好的將食物消化吸收。

如果長(zhǎng)期使用破壁機(jī)加工來(lái)的食物，胃腸的消化功能也會(huì)逐漸減弱，食物到了胃腸內(nèi)只是瞬間吸收了，天長(zhǎng)日久會(huì)降低胃腸的內(nèi)分泌功能，不利于消化系統(tǒng)的健康。

3、不過(guò)，破壁機(jī)的營(yíng)養(yǎng)獲取率大約在90%以上，但從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面考慮，破壁機(jī)確實(shí)有一定的優(yōu)勢(shì)。尤其是嬰幼兒和牙齒不好的老年人，使用破壁機(jī)，可以輕松的將各種植物的營(yíng)養(yǎng)攝取。

以上就是關(guān)于破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！齊裝網(wǎng)CCTV展播品牌，深耕互聯(lián)網(wǎng)裝修8載，比熟人更靠譜。