煮蛋器如何使用是很多人都比較關(guān)注的，那下面我們就來(lái)看一看煮蛋器的使用方法。 

1、使用煮蛋器時(shí)請(qǐng)將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量，標(biāo)尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類(lèi)型，可根據(jù)口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應(yīng)用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架，蓋上透明蓋。

3、插上電源，打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮蛋器即進(jìn)入自動(dòng)加溫控制過(guò)程。烹飪過(guò)程中透明蓋上部的透氣孔會(huì)有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外。不要在煮蛋過(guò)程中開(kāi)蓋，以防蒸汽傷人，并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。

4、烹飪結(jié)束煮蛋器會(huì)自動(dòng)終止加溫，并發(fā)出電子蜂鳴聲，此時(shí)表示蛋已按要求煮制完畢。

對(duì)于煮蛋器在煮蛋的過(guò)程中需不需要扎眼，很多人都不是非常清楚，那今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)煮蛋器煮蛋必須扎眼嗎？

使用煮蛋器煮蛋時(shí)，在雞蛋上扎眼可以防止雞蛋爆裂。所有為了是煮出來(lái)的雞蛋美觀又營(yíng)養(yǎng)，我們只需要將雞蛋上方扎一個(gè)小孔就可以。

煮蛋器的工作原理和電飯煲差不多，而且在工作完成后還會(huì)自動(dòng)斷電，不會(huì)損害雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。煮蛋器煮蛋必須扎孔嗎煮蛋器煮蛋扎眼可以防止雞蛋爆裂。如果在蒸煮時(shí)間足夠長(zhǎng)的情況下，蛋殼是會(huì)破裂的。因?yàn)檎糁髸r(shí)靠的是水蒸氣的高溫把雞蛋“烤”熟的，而水蒸氣是聚集在蛋殼周?chē)?，所以蛋殼破裂也是正?，F(xiàn)象。

所以為避免蛋殼爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端，打幾個(gè)小孔，然后將小頭朝下放于蛋架上。

很多人為了方便才買(mǎi)了煮蛋器，那煮蛋器和水煮哪個(gè)好？

部分蒸蛋器蒸的蛋是靠微波振蕩生熱，將蛋白分子凝固；水煮蛋是用開(kāi)水加溫將蛋煮熟，通常外層比里面要老一些。而蒸蛋器蒸的蛋里外一樣熟透。

蒸蛋器的使用方法非常簡(jiǎn)單，只需按照量杯上的指示，根據(jù)自己的喜好在底盤(pán)中加水，選擇好溫度即可。

蒸蛋器一般有70℃、90℃和110℃三個(gè)檔位可以選擇，水干后自動(dòng)斷電，指示燈熄滅。筆者選擇的110℃的檔位，大約經(jīng)過(guò)10分鐘指示燈熄滅。

以上就是關(guān)于煮蛋器使用的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！齊裝網(wǎng)CCTV展播品牌，深耕互聯(lián)網(wǎng)裝修8載，比熟人更靠譜。