空氣炸鍋是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟。那么，空氣炸鍋和烤箱一樣嗎？我們可以從外觀，健康性，味道，和烹飪時(shí)間這幾個(gè)方面看。

1、外觀

空氣炸鍋看上去更加氣派，不是所有人都能夠使用空氣炸鍋，一個(gè)空氣炸鍋銷售價(jià)格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能夠用得上，也*算得上是時(shí)尚一族了。

2、健康性

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，從新鮮薯?xiàng)l所含脂肪和冷凍薯?xiàng)l所含脂肪對比兩種鍋具哪個(gè)更健康，空氣炸鍋，新鮮薯?xiàng)l含脂肪1.5%，冷凍薯?xiàng)l含脂肪5.5%;烤箱，新鮮薯?xiàng)l含脂肪2.8%，冷凍薯?xiàng)l含脂肪2.0%。

3、味道

經(jīng)實(shí)際調(diào)查，有數(shù)據(jù)表明，空氣炸鍋的味道打分是6分，電炸鍋是5.8分，傳統(tǒng)烤箱是5.7分。這三種鍋具都能夠用來炸食物，不過焦脆程度不一樣。

4、烹飪時(shí)間

使用過空氣炸鍋的朋友們都知道，空氣炸鍋一般烹飪一道菜只需要10分鐘左右的時(shí)間，電炸鍋需要15分鐘左右，電烤箱需要20分鐘左右。

1、烤箱與空氣炸鍋哪個(gè)對身體好，烤箱與空氣炸鍋相比，空氣炸鍋體積小不怎么占地方，清洗起來也比較方便，且比起烤箱也是比較節(jié)能省電。空氣炸鍋烹飪食物時(shí)也不用額外的加油更加的省心同時(shí)還節(jié)省了烹飪需要用到的油。

2、從烹飪出的食物口感上來看，這種空氣炸鍋可以讓食物中的油脂得到釋放，而且沒有額外的加油進(jìn)去，所以吃起來會(huì)更加的清爽。不過，空氣炸鍋出來的食物口感比較單一，都是類似油炸的感覺，對于那種烤制或烹煮的口感就沒有辦法做出來。

3、總的來說，選擇烤箱還是空氣炸鍋要根據(jù)自己家里的實(shí)際情況來選擇，如家里面的人數(shù)比較少，比較偏愛吃油炸食品，那空氣炸鍋當(dāng)然是*。但是如果家里成員比較多，對于飲食的偏好比較豐富的話還是選擇烤箱比較好。

1、空氣炸鍋烤箱微波爐哪個(gè)實(shí)用，這三個(gè)相比之下，微波爐使用的人比較多，也*實(shí)用，空氣炸鍋*少用，就圖個(gè)新鮮，除非你天天吃炸雞，否則買了用不了幾次，雞肋而微波爐可以熱飯、熱菜，是使用頻率*的設(shè)備。

2、烤箱主要做點(diǎn)心，用烤箱做菜，屬于看上去很美，不過，真正制作起來卻很煩，烤個(gè)排骨，烤完起碼花20分鐘，還要用小蘇打什么的。

3、從價(jià)格上看，一款比較不錯(cuò)的空氣炸鍋至少需要一千多元，且很多進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格還要高。而普通烤箱就便宜不少，幾百元就能搞定?？鞠渫瑯右部梢詭Э鞠涔δ埽鄬Ρ绕饋肀容^劃算，因此，經(jīng)常炸東西的家庭，建議選烤箱，不經(jīng)常炸東西建議直接購買微波爐。

友情提醒：

有營養(yǎng)專家建議，若是選擇空氣炸鍋，在保證食物成熟和衛(wèi)生安全的前提下，應(yīng)盡量控制溫度，減少加熱時(shí)間，這樣才能盡可能保存食物中的不耐熱性營養(yǎng)素，并減少高溫所產(chǎn)生的不良的物質(zhì)。