要說(shuō)多寶魚是什么魚，需要從它的基本介紹以及生活習(xí)性等來(lái)方面來(lái)了解。

多寶魚俗稱歐洲比目魚，屬硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。多寶魚原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，多分布在冷水海域中。

多寶魚的體側(cè)很扁，身材為卵圓形，雙眼都在頭部的左側(cè)，外形非常奇特?？谏晕⒂行┩怀?，鰭一般無(wú)鰭棘，在自然海域，多寶魚*長(zhǎng)可以達(dá)到75厘米。

多寶魚廣泛分布于冷水海域，它們的身體很扁，非常適合在海床上的底棲生活。多寶魚對(duì)海水溫度這些指標(biāo)要求十分嚴(yán)格，其*致死溫度為28-30℃，*致死溫度為1-2℃。其對(duì)鹽度的耐受力*為40‰，*為12‰。

多寶魚為肉食性魚類，在其幼魚時(shí)期以甲殼類為食；成魚則捕食小魚、蝦等。人工養(yǎng)殖多寶魚，經(jīng)過(guò)馴化，多寶魚以高能顆粒配合飼料為食。

多寶魚之所以叫多寶魚，是因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，至于多寶魚有什么營(yíng)養(yǎng)，具體解答如下：

1、多寶魚含有維生素、微量元素。多寶魚還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鈣和鐵等，能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神。經(jīng)常食用多寶魚，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

2、多寶魚含有脂肪酸。多寶魚營(yíng)養(yǎng)豐富，富含Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、緩解大動(dòng)脈和其他血管的壓力，有效降低心臟發(fā)病率。

3、多寶魚富含蛋白質(zhì)。多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，口感爽滑甘美，膠質(zhì)蛋白含量很高，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容養(yǎng)顏的作用。

總之，多寶魚全身都是寶，其肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣和鐵等，而且它的裙邊部位還含有豐富的膠質(zhì)，能夠滋潤(rùn)皮膚、美容養(yǎng)顏，且能補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神。

市場(chǎng)上有長(zhǎng)得像多寶魚的魚，分不清的人總是會(huì)買錯(cuò)。因此，買魚之前需要了解長(zhǎng)得像多寶魚是什么魚，具體解答如下：

多寶魚長(zhǎng)相奇特，呈卵圓形的體型，它的兩眼在頭部的左側(cè)，而且體型很扁，身體的左側(cè)呈淺褐色，腹部及身上還長(zhǎng)有不規(guī)則的斑點(diǎn)。這種魚幼小時(shí)期只吃甲殼類物種，但長(zhǎng)大之后，它們主要捕食小魚、小蝦等來(lái)當(dāng)做自己的食物。多寶魚有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)，就是小刺非常少，吃起來(lái)味道十分鮮美。

和多寶魚長(zhǎng)得非常相似的是扁口魚，它的體型也是扁形的，口比較大，而且有一行尖銳的牙齒。它和多寶魚*的區(qū)別就是這尖銳的牙齒了。此外，扁口魚還有很多小刺。這種魚一般體長(zhǎng)在25-50厘米左右，肉質(zhì)細(xì)白鮮嫩，同時(shí)它的魚肉有著消炎解毒、健脾益氣的功效；它的肝可以提取魚肝油。

多寶魚和扁口魚長(zhǎng)得很像，購(gòu)買的時(shí)候，*的區(qū)分*就是看它們的體型、還有它們的牙齒，這樣就能夠很好的識(shí)別出這兩種相似的魚。